1、什么是食品衛(wèi)生許可證？

食品衛(wèi)生許可證簡稱衛(wèi)生許可證，是單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準后，發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。通俗的說，涉及到食品生產(chǎn)的單位或個人，才需辦理食品衛(wèi)生許可證。

2、辦理食品衛(wèi)生許可證的條件

提供符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)經(jīng)營場所的選址和設計

食品生產(chǎn)單位還應當根據(jù)產(chǎn)品的特性和有關(guān)規(guī)定分別提供產(chǎn)品原料、配方以及包裝材料、 標簽、說明書、產(chǎn)品樣品及產(chǎn)品安全性評價資料和產(chǎn)品標準，試產(chǎn)樣品連續(xù)三次衛(wèi)生檢驗合格證明

專業(yè)衛(wèi)生管理人員

符合衛(wèi)生條件和要求的加工經(jīng)營場所、清洗、消毒等衛(wèi)生設施、設備

從業(yè)人員經(jīng)過上崗前衛(wèi)生知識培訓、健康檢查合格

3、辦理食品衛(wèi)生許可證資料

生產(chǎn)經(jīng)營場所地平面布局圖一份，應標明比例尺（比例為1：100）、室內(nèi)各功能房，基本要素（尺寸、名稱、設施名稱及個數(shù)），可自行手繪或用電腦繪制；

生產(chǎn)經(jīng)營場地場所的使用證明

法定代表人或者負責人資格證明

生產(chǎn)經(jīng)營場所地址方位示意圖一份

法人或負責人培訓證明；

產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明，產(chǎn)品包裝材料、標簽、說明書樣稿；

產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品衛(wèi)生檢驗報告和產(chǎn)品執(zhí)行標準

企業(yè)衛(wèi)生管理的組織和制度的資料；

實驗室設置情況

4、辦理食品衛(wèi)生許可證常見問題

申請材料不齊全或不符合法定形式的應當當場或五個工作日內(nèi)一次性告知申請單位需要補正的全部內(nèi)容，申請單位補正資料后符合要求的可受理。逾期不告知的，自收到材料之日起即視為受理